真空包装机是包装机的一种，利用其真空室对包装进行抽空，然后再充入惰性气体以达到防腐保质的目的。全自动双室真空包装机专为包装含水量大的产品而设计，采用日本控制线路，吸取国外同行业的先进技术经验，其电器方面采用微电脑控制器全程控制，它具有防水、防潮、故障率低、使用寿命长等优点，这些优点使该设备便于清洗，就算用水直接冲洗也不会发生任何电器故障，架体采用国际标准食品用304不锈钢板，强度高，不易破损，它独特的倾斜台面设计，可以保证产品内的水份不流失，从而使产品的含水真空包装更易操作。
更换气囊时，先将弹簧座旋下，取下弹簧，将加热条连同弹簧取下，换上可以使用的气囊，再将隔板对正导柱放好，装上弹簧，旋紧弹簧座即可。
2、镍铬带更换
a、将加热导线取下，松开固定酚醛板的插销或螺栓
b、将加热条及隔板取下
c、将外层隔布取下
d、松开加热条固定螺丝，取下加热条更换新的加热条。
3、贴上外层隔离布
将加热条及隔板装上，连接加热线，即可调试使用。
换油操作：换油前，应先使泵运转15-30分钟，待油温升高后停止运转，打开放油螺塞，将油放尽，然后拧紧放油螺塞加注新泵油至规定高度，如泵内油污严重，则加注新油后再重复操作一次，以使泵内清洗干净。
4、电磁阀每连续工作二至三个月应取下清洗，方法如下：
a、取下电磁阀。
b、打开电磁阀，将阀座、阀体、铁芯及弹簧放入90号汽油中，清洗干净。
c、吹干各零件上的汽油，按装配顺序安装好(铁芯安装前应涂少量润滑油)。
d、通电试验，若阀有强烈震动或发出怪声，则应重新取下阀体将铁芯转动一定角度后再安装好，通电试验，直至无杂音为止。
5、连续工作15天左右应在上工作室与下工作室平台连接处，摇臂与支轴结合面加机油润滑。
6、工作室应保持清洁，特别是封口用的热封条平面及硅橡胶条上面，不得粘附任何异物，以免影响封口质量和使用寿命。
7、双室真空包装机在工作或搬运过程中，不允许倾斜倒立放置，严禁冲击或撞击，特别是仪表、开关等。
8、注意用电安全，非专业人员勿自行拆卸。
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