食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存需要氧气，真空包装机运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去“生存的环境”，从而达到抽真空的目的。

  真空包装机应用的范围也越来越广泛:

适用行业：肉品、水产食品、农产品、腌渍物、快餐品、调理食品、粉类、香料、电子、五金零件、药品等。

1.真空包装机的下工作台面均采用进口不锈钢平面结构，既能方便清除工作过程中滴落在工作台上的液体或杂物，又能防止因包装酸、碱、盐等物品而引起的腐蚀生锈。

2.真空包装机的上工作室均采用进口不锈钢材料，容积大、质量轻、强度高、耐腐蚀。加热元件全部安装在上工作室内，可避免受包装物品（特别是液体）的影响而造成的短路等故障，提高整机的可靠性。

3.DZ—400/2S、DZ—500/2S、DZ—600/2S、DZ—600/2S全自动、DZ—800/2S全自动采用四连杆结构，有一个轮番工作的大工作室进行两个工位的作业，操作方便，效率高，节省能源。

4.真空包装机几种机型的包装过程均是电器系统自动控制，对不同的包装要求及不同的包装材料，本机设有抽气时间、加热时间、加热温度等自选调节旋钮，便于调整，可达到最佳包装效果。

5.真空包装机可根据用户需要配备印字装置。在封口处可印制产品保质期、出厂日期、出厂编号等文字符号，以符合国家食品卫生法的有关规定。

6.真空包装机设计先进，功能齐全，性能可靠，结构紧凑，美观大方，使用范围广，使用维修方便，是目前理想的真空包装设备。

小型真空包装机就是只有一个工作室工作，下一个产品进行抽真空之前需要等待上一个产品抽真空过程完全结束。单室真空包装机的效率不是很高，如果要求效率稍高一些，可以选择双室真空包装机，它的效率是单室的1.5倍。抽真空包装机具有抽真空、封口、印字一次完成之功能。抽真空包装机设有真空度、热封温度、热封时间等调整装置。单室真空包装机说到底是一种小型真空包装机，价格因材质和配置不同有一定的差别

   双室真空包装机是有两个工作室可以轮换使用，一个工作室抽真空的时候，另外一个真空室可以摆放产品；产品摆放结束，真空过程也完成了，所以省略了等待时间，工作效率是单室真空包装机的1.5倍，当然价格也高于单室真空包装机。双室真空包装机的效率属于中等，比双室真空包装机效率更高的是连续式真空包装机。真空包装机材质厚度一般达到5mm。由于真空室空间增大，配置的真空泵相应加大，导致成本提高,诺邦公司的双室真空包装机都是双温双控，每根加热条的温度都是可以单独调节的。

  连续式真空包装机的工作原理是采用链条传动，自动摆盖，连续输出产品。连续式真空包装机是诺邦公司最具竞争力的一类产品，整机性能处于行业领先水平。采用进口PLC可编程逻辑控制器，电脑触摸屏操作，操作系统全密封，全机可用清水冲洗。自主研发的独特加热体，使用寿命长，解决了行业内频繁更换带来的苦恼。真空包装效率高于双室真空包装机。是食品真空包装机中小袋产品连续作业最适合的一款机型。

外抽式真空包装机是把包装物放到真空室的外面完成真空包装的设备。外抽式真空包装机主要是为较大的包装物抽真空而设计的，与内抽式真空包装机的结构不同，外抽式真空机是通过把抽气嘴放到被包装物的包装袋内，抽空空气，退出抽气嘴，然后完成封口。外抽式真空包装机由于真空度比较低，不适合进行食品的真空包装，食品真空包装机可以选用单室，双室或者连续式真空包装机

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以上便是诺邦小编总结的各类真空包装机特点和优势，如需了解更多相关真空包装机的信息，请拨打真空包装机厂家我们的服务热线我们将竭诚为您服务！